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        為啥頓頓吃小米?

        時間:2019-03-06 瀏覽:1584次
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        內容介紹

        在我國的北方各地,小米非常受歡迎,家家戶戶的餐桌上是一年四季都離不開小米,尤其是產婦,更是天天吃小米,頓頓吃小米。

        小米所含營養成分達十多種,含蛋白質9克,碳水化合物77克,脂肪3.7克,膳食纖維1克;鉀195毫克,鈉1.4毫克,鈣12毫克,鎂56毫克,磷170毫克,鐵5毫克,銅1.91毫克,鋅2.11毫克,錳1.05毫克,硒3微克;維生素E4.88毫克,維生素B0.15毫克,尼克酸1.5毫克。其中,蛋白質比大米含量要高,膳食纖維為大米的4倍,維生素B1的含量比其他糧食都要高。另外,一般糧食中不含有的胡蘿卜素,小米每100克含量達0.12毫克。

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